과학 Newsmaru 2020. 9. 24. 21:17
올해 일본의 노인 시설에서 물이 들어있는 주전자에 스포츠 음료 분말을 녹여 만든 청량 음료를 마신 입소자 13 명이 메스꺼움과 구토 증상이 나왔다는 소식이 흘렀습니다. 식중동의 원인 물질은 음료 분말 가루라고 알려져 있습니다. 하지만 진짜 원인은 매일 같은 주전자 장기간물을 끓인 것이 주 요인입니다. 오래된 주전자로 스포츠 음료를 만들었기 때문에 식중독이 발생한 것입니다. 오래된 주잔자에 어떤 화학 반응이 일어나고 있는지에 대해서는 아직까지 거의 알려져 있지 않습니다. 오래된 주전자의 물때 물을 따뜻하게 때 화학 반응을 알기 전에 물때를 알아야 합니다. 수돗물에 포함 된 대표적인 미네랄은 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 칼륨 등 입니다. 칼슘 이온로 존재하지만 정확히 탄산 수소 칼슘으로 물에 녹아 있습니다. ..
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